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南方人參——七葉膽

   七葉膽(膠股藍)(Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino)屬葫蘆科(Cucurbitaceae)的草質藤本。莖柔弱,有短柔毛或無毛。卷須分2叉或稀不分叉;葉鳥足狀5-7小葉,葉柄長2-4厘米,有柔毛;小葉片卵狀矩圓形或矩圓狀披針形,中間者較長,長4-14厘米,有柔毛和疏短剛毛或近無毛,邊緣有鋸齒。雌雄異株;雌雄花序均圓錐狀,總花梗細,長10-20(-30)厘米;花小,花梗短;苞片鉆形;花萼裂片三角形,長0.5毫米;花冠裂片披針形,長2.5毫米;雄蕊5,花絲極短,花藥卵形;子房球形,2-3室,花柱3,柱頭2裂。果實球形,直徑5-8毫米,熟時變黑色,有1-3種子;種子寬卵形,兩面有小疣狀凸起。
    七葉膽含有對人體有益的80多種皂甙和大量多糖,其中有3種與人參皂甙相似,因而有“南方人參”之美譽。七葉膽具有增強人體免疫功能、抗衰老、清熱解毒、提神醒腦、強身健體、降壓、降脂、降血糖等功效,對老年人便秘有功效,長期飲用對防癌抗癌有一定的療效,更是一種理想的茶飲料替代品。但胃寒者慎服。
    福建省亞熱帶植物研究所從福建省各地山區采集的約30個野生品種,歷經5年的時間篩選,馴化出廈優-2號品種,該品種的口感、甜度、產量優于其它品種。

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發布: 添加日期:2005/7/4 14:37:01  日訪問: 1  本周:2700  總計:7655

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